關於咖啡-咖啡品種
咖啡豆在全世界共分成3大品種
1.阿拉比卡種 2.羅布斯塔種 3.利比里亞種
阿拉比卡種約佔全世界咖啡產量的三分之二。
不適於生長在高溫、低溫、多雨、少雨的地區，豆呈橢圓肩平型，
其特徵為香濃而品質較佳。
羅布斯塔種則是苦而不酸，香味也不是很好，所以適合製成混合咖啡。
在阿拉比卡種中混合適量的羅布斯塔種，通常被使用來沖泡冰咖啡、
即溶咖啡及罐裝咖啡。其特徵是生長於低地，抗病力強。
利比里卡種的品質、產量都不佳，大部分出口至歐洲，而沒有進口到日本。
發佈日期：2009-05-181.阿拉比卡種 2.羅布斯塔種 3.利比里亞種
阿拉比卡種約佔全世界咖啡產量的三分之二。
不適於生長在高溫、低溫、多雨、少雨的地區，豆呈橢圓肩平型，
其特徵為香濃而品質較佳。
羅布斯塔種則是苦而不酸，香味也不是很好，所以適合製成混合咖啡。
在阿拉比卡種中混合適量的羅布斯塔種，通常被使用來沖泡冰咖啡、
即溶咖啡及罐裝咖啡。其特徵是生長於低地，抗病力強。
利比里卡種的品質、產量都不佳，大部分出口至歐洲，而沒有進口到日本。
